Abierta convocatoria para premio Mejor AOVE 2021/22

AOVE. Hasta el 3 de enero de 2022 estará abierta la inscripción para el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2021/22.  Las categorías a galardonarse son Frutado Verde Dulce, Frutado Verde Amargo, Frutado Maduro y Aceite de Oliva Virgen Extra (premio especial). La convocatoria fue hecha por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).

Solo se admitirán en el concurso las muestras de aceite de oliva virgen extra conseguidos de aceitunas recolectadas en España que vengan de un lote homogéneo de al menos 10 mil kilogramos. Los participantes pueden ser personas jurídicas o físicas, entidades o empresas privadas o públicas que sean titulares de las almazaras con autorización con sede social en la nación.

Los ganadores del premio serán los aceites que obtengan la mejor valoración durante la cata y análisis físico-químico. Si el aceite se presenta dentro de dos o más depósitos el muestreo será en conjunto para que se consiga una sola muestra final. Estos depósitos se tienen que hallar en el mismo recinto.

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La agricultura española apostará por el uso de drones

Drones. La llamada agricultura de precisión toma fuerza. A mediados de octubre se hizo oficial la concesión de subvenciones para que Grupos Operativos (G.O.) ejecute proyectos de innovación en los que se incluye el uso de drones. Esto a través de la Asociación Europea para la innovación, productividad y sostenibilidad agrícolas (Aei-Agri).

G.O. PhytoDron encabeza las estrategias que se enmarcan el programa nacional de desarrollo rural 2014/2020  y que se desarrollará en los próximos dos años. El objetivo es dar impulso al empleo de drones para aplicar productos fitosanitarios de forma segura. También se espera un avance en las regulaciones para establecer su uso que promuevan “su posible equiparación a las aplicaciones terrestres convencionales”.

El nombre oficial del plan es “G.O. PhytoDron: validación y seguridad de las aplicaciones aéreas con drones en el entorno agroforestal”. La acciones también incluyen estudios multidisciplinarios detallados. En estos participarán actores del área agroindustrial involucrados. En las evaluaciones se incluyen los datos concernientes a lo seguro de la aplicación para el medioambiente y las personas. Eficiencia, calidad, regulaciones y datos económicos también serán estudiados.

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Esperan que la DO Azafrán de La Mancha produzca unos 600 kilos

Azafrán. Los inmensos campos de La Mancha se llenaron de flores violetas. ¿El resultado? Una producción de azafrán muchísimo mayor que la de 2020. Es por ello que la Denominación de Origen (DO) Azafrán de La Mancha espera que se cosechen unos 600 kilos del producto deshidratado. La cifra del año pasado fue de 454 kilos, la más baja desde 2014.

En total se recogerán unos 57 mil kilos de flor, proceso que se hace a mano y que llevan a cabo las mujeres. Tras recolectar “las rosas” se procede a mondarlas inmediatamente  para impedir que se degraden los estigmas. Igualmente, de forma manual se extraen y se procede a deshidratarlos con fuentes eléctricas de calor blanco.

En total se plantaron 134 hectáreas. La cantidad de superficie cultivada es una de las mayores según el Consejo Regulador. El azafrán de La Mancha deja buenas ganancias. En 2020 se cotizó entre los 3.500 y 4.000 euros el kilogramo. No todo la especia de la región tiene DO, incluso hay querellas al respecto. En la DO hay  16 envasadores y 252 productores inscritos. Las zonas productivas protegidas se hallan en fincas de Albacete, Cuenca, Toledo y Ciudad Real.

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Por primera vez cosechan trufa negra en Jaén

Tras 10 años de trabajo intenso y dedicado, en la localidad de Torres, en Jaén, se consiguió la primera cosecha de trufa negra. Los cultivos estuvieron a cargo de David e Ildefonso Pérez, quienes lograron producir dos kilos del inigualable y exclusivo alimento. Este tipo de hongo certificado fue conocido este mes por restauradores de OleotourJaén y Degusta Jaén.

Los cultivos se realizaron en una vieja plantación de cerezos ecológicos de la zona. El equipo sintió que poseían la los conocimientos necesarios para poner en marcha la actividad, pues ya tenían experiencia observando las técnicas en otras áreas españolas como Teruel. Al comprobar los terrenos disponibles, se percataron que cumplían con la mayoría de los requisitos para que la cosecha prosperara.

Se trata de un cultivo muy complejo, explicó Ildefonso Pérez. Son muchas las complicaciones de producirlo, además de requerir una gran inversión monetaria mientras se espera a que de resultados. La trufa negra es un alimento muy natural y en que prácticamente no se interviene en el proceso, sino que es consecuencia de las condiciones ambientales.

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4 fincas  españolas reciben  1,8 millones de euros para proyecto Life Amdryc4

En 2017 cuatro predios regionales son parte del proyecto Life Amdryc4. Este programa tiene entre sus objetivos incrementar el carbono orgánico en los suelos. Los sumideros de carbono son parte del reto general de adaptar la agricultura de secano al cambio climático. El plan concluirá a fin de año y los resultados son más que positivos.

Las fincas involucradas se hallan en Caravaca de la Cruz, Murcia y Lorca. Para ello recibieron un presupuesto de 1,8 millones de euros con fondos de la Comunidad Autónoma. Son socios del proyecto la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente, lo guía la Universidad de Murcia junto a la participación de la entidad Nueva Cultura por el Clima, la consultora de Ingeniería del Entorno Natural y COAG-IR.

Las fincas experimentales del Life Amdryc4 son: Corvera (Murcia), Moralejo (Caravaca de la Cruz), Nogalte (Lorca) y Xiquena (Lorca). Las superficies trabajadas son de unas 20 hectáreas. Según datos de la Consejería, se estima lograr una disminución de entre 9-6 toneladas al año de pérdida de suelo (10%).

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La uva española se blinda ante el cambio climático

Las olas de calor afectan negativamente el proceso de maduración de la uva. Esta situación ha planteado diversas alternativas para reducir ese impacto. Una de ella es la que aplica la bodega Recaredo de Sant Sadurní d’Anoia. Se trata de un sistema que ayuda a hacer más largo el ciclo normal de maduración de esta fruta.

Con la intervención del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) los productores han elaborado un proyecto de I+D. Se trata de cubrir filas de plantaciones de vides en espaldera con una malla especial para que tengan sombra cundo se incrementan las temperaturas. Pero hay varias medidas que se están tomando en España.

El cultivo de la Uva de Mesa Embolsada Vinalopó es muy particular. Las uvas, que tienen Denominación de Origen Protegida, se protegen con bolsas de papel. Por unos 60 días estas uvas de mesa están envueltas para conservar su particular proceso de maduración y resguardarse del cambio climático.

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Expertos analizan medidas para evitar el HLB en cítricos

El HLB es la enfermedad más letal para los cítricos. Conocido como Huanglongbing o  Greening, el mal se produce por bacterias Candidatus liberibacter y ocasiona que los árboles mueran tras un corto tiempo tras infectarse. Es por ello que expertos en la materia buscan la forma de prevenir y combatir esta amenaza para la citricultura.

A principios de noviembre se efectuó en Sevilla el Seminario Internacional de HLB, como parte del “Proyecto Life Vida for Citrus”. Especialistas de Portugal y España analizaron medidas para la prevención y formas de trabajo ante la posible presencia del HLB y sus vectores a tierra española. El plan posee un presupuesto de 3,3 millones de euros a desarrollar hasta el 30 de agosto de 2023.

El proyecto tiene entre sus retos la prueba de portainjertos que toleren al patógeno y que de esta manera se evalúe la forma en que se adapta a los cultivos nacionales. Actualmente, este punto se desarrolla en el Centro Ifapa de las Torres, ubicado en Alcalá del Río, en Sevilla. También, se busca desarrollar kits de diagnóstico rápido de la enfermedad, para que posteriormente se comercialicen y los productores accedan a ellos fácilmente.

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Ministerio de Agricultura premia los “Mejores Quesos de España 2021”

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) otorgó recientemente los premios a “Mejores Quesos de España 2021”. El reconocimiento enaltece la calidad y propiedad organoléptica del alimento producido en suelo patrio. La nación es una gran productora y se consiguen múltiples variedades, además de poseer 26 denominaciones de origen.

Fueron cinco las categorías galardonadas de quesos madurados. Estas fueron “Mejor queso de vaca”, “Mejor queso de cabra”, “Mejor queso de oveja”, “Mejor Queso con Mohos o Queso Azul” y “Mejor queso mezcla”. La idea es incentivar a los productores a realizar productos de gran calidad y darle una mayor presencia en el mercado.

Para dar el veredicto, el jurado calificador evaluó los quesos en dos fases. La primera consta de un examen donde se da un puntaje según cómo se ve, cómo huele y el sabor del queso. Para pasar esta ronda el producto debe obtener un mínimo de 80 puntos. Los quesos que superan esta prueba, pasan a una segunda fase donde se le hacen exámenes químicos, físicos y microbiológicos al queso. Estos se efectúan en el Laboratorio Agroalimentario de Santander del Mapa. Finalmente, se realiza una cata y los jueces hacen sus deliberaciones.

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Eligen a Valencia como sede del III Congreso Mundial de BioAgricultura

BioAgricultura. El BioAg World Congress (BAW) en su tercera edición se efectuará en Valencia. Así lo informó el CEO y Fundador de Global BioAg Linkages y Primary BioAg Innovations, Roger Tripathi. Fueron varias las nominaciones de países y ciudades que recibió la organización para efectuar el evento. Tras las consideraciones pertinentes se escogió finalmente a la urbe española.

El CEO expresó satisfacción por la sede ganadora. “GBAL, los mentores de BAW y toda la industria de BioAg estamos encantados de anunciar que viajamos a Europa, una referencia en BioAg, a España un país que apuesta por la BioAg, y más concretamente a la región del Levante agrícola español”.

El congreso tiene pautado realizarse del 26 al 29 de abril de 2022. Se prevé que asistan unas 200 empresas y unos 500 profesionales del sector pertenecientes a 40 países. Debates, reflexiones, formación y muestras de innovaciones son parte de las actividades que se llevarán a cabo durante la jornada.

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Piden ayuda a la UE para agricultores afectados por el volcán

Los agricultores de La Palma afectados por el volcán requieren de ayuda especial. En este sentido, se hace necesario que se adapten ciertos programas que benefician al sector para este caso particular. Uno de ellos es el el Programa de opciones específicas por la lejanía y la insularidad (Posei).

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, llevó al consejo de ministros de la Unión Europea, en Bruselas, la necesidad de flexibilizar la manera en que se gestiona y aplica el Posei. Informó ante sus pares de la comunidad el alcance de la tragedia agrícola en la isla. Viñedos, plantaciones de plátanos, cítricos, aguacates sufrieron las consecuencias de la erupción del Cumbre Vieja. Igualmente, se perdieron las superficies de pasto, alojamiento e instalaciones de las explotaciones ganaderas.

“Nos enfrentamos a circunstancias de fuerza mayor. Hay que facilitar que los agricultores puedan recibir sus ayudas. También  es necesario explorar vías para que las ayudas del Posei y las ayudas al desarrollo rural financiadas por el Feader puedan contribuir, en un futuro, a sostener a los agricultores afectados”, expresó Planas.

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