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Este 14 de febrero comenzará la feria Biofach 2023. El evento, que se prolongará hasta el  día 17, se efectuará en la ciudad de Núremberg, Alemania. Allí, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) contará con un espacio para exponer la variedad y calidad de alimentos ecológicos producidos en España.

La importante feria internacional es uno de los eventos con mayor exposición mundial del sector orgánico. La actividad muestras innovaciones y excelencia en bienes de consumo, biotecnología,  comida orgánica, comida natural, alimentos y bebidas certificados en Europa. Esta 34 edición  contará con unos 2.500 expositores de casi 100 países. El MAPA tendrá un estand unos 108 metros cuadrados, informó el ente gubernamental.

Estadísticas de Eurostat  señalan la relevancia española en el sector. “España es uno de los principales países en producción ecológica del mundo por superficie. En el año 2021, la superficie ecológica nacional alcanzaba las 2.635.442 hectáreas en 2021, un 8 % más que en 2020. El número de operadores se situaba en 58.485, con un incremento del 16 %”.

Foto: Pixabay.com

Para este encuentro profesional el ministerio ibérico programó unas 20 actividades. En el espacio disponible efectuarán ponencias, degustaciones y demostraciones con sus productos ecológicos estrellas. Destacan legumbres, higos, miel, frutos secos, setas, aceite de oliva, entre otros.  Adicionalmente, se espera que se establezcan relaciones comerciales para elevar la clientela internacional.

Adicional al estand del MAPA, otros representantes de regiones de España estarán presentes. Entre ellos se encuentra un espacio de 50 metros cuadrados  auspiciado por Aragón Exterior (Arex)  y Aragón Alimentos y del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE). Allí se mostrarán siete empresas de Aragón con diversidad de productos ecológicos.

Los negocios aragoneses que asistirán son: “Genuine Coconut, que ofrece una amplia gama de productos de coco; Bodegas Sierra de Guara con sus vinos y cava de la marca Idrias; los productores de aceite de oliva ecológico Lafi Biolivos y La Calandina – este último también expone aceitunas y pastas de aceituna -; Conservas Calanda con su surtido de ciruela desecada; así como Biopalacin Planet, especializada en harinas, arroz y legumbres ecológicas. También estará exponiendo Ecolécera, que cuenta con un stand propio para presentar sus vinos, legumbres, pastas y cereales”, informó Arex.