Mediante un Boletín Oficial del Estado (BOE) el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) reconoció a 14 viñedos singulares con la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja). La medida avala la alta calidad de los vinos producidos en estos parajes. También, resalta el compromiso de las empresas para innovar y desarrollar el medio rural.
De los nuevos viñedos reconocidos, ocho se hallan en Comunidad Autónoma de La Rioja, mientras que el resto se ubican en la provincia de Álava. En los últimos 5 años el MAPA le ha dado el reconocimiento a 162 viñedos singulares. De la mencionada cantidad, 89 se encuentran en La Rioja, 70 en Álava y tres (3) en Navarra, recordó el ministerio en su portal web.
Para la clasificación de “viñedo singular” se establecen ciertos parámetros. Son denominados así cuando se habla de “un paraje o sitio rural con características agrogeológicas y climatológicas propias que lo distinguen de su entorno, y del que se obtienen vinos con cualidades singulares. Con este término se resalta no solo la calidad excepcional de los vinos, sino también el compromiso de las empresas con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo del medio rural”, explicó el MAPA.
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Otras características de los viñedos singulares son: extensión delimitada inferior a la del término municipal, identificación con nomenclatura y edad igual o superior a los 35 años. También, debe tener una producción específica. Es decir, cada hectárea debe rendir unos “5.000 kilogramos de uva tinta y 6.922 kilogramos de uva blanca”.
Igualmente, toda la uva procesada debe venir de ese viñedo y además su vendimia tiene que ser manual. “El vino obtenido deberá lograr una valoración de excelente en el análisis organoléptico del Consejo Regulador antes de salir al mercado, y tendrá que contar con un etiquetado específico y un control reforzado”, reiteró el despacho gubernamental.
Por su parte, vale destacar que Enguix brinda a los productores agrícolas la maquinaria de calidad hecha en España. Desde 1959 ofrece al mercado trituradoras de viña, rotocultivadores, entre otros equipos. Esta empresa ofrece un amplio catálogo para el trabajo agrario y asesoría personalizada.
