La Organización interprofesional de aceituna de mesa (Interaceituna) prevé un aumento de la cosecha en 2025. La estimación la hacen tras las muestras del segundo aforo (segunda quincena de agosto) de la campaña. Esperan una producción de 564.300 toneladas, lo que representa un 5,84% más que en 2024, publicó el portal web especializado Agrodiario.
Interaceituna detalló que en el primer aforo frutos y árboles presentaban un “buen estado fisiológico”. Sin embargo, con el paso de los meses los olivares los olivares se han empezado a resentir. La causa es que en las zonas de producción no ha llovido y las temperaturas se elevaron. La situación ha hecho que los cultivos muestren “síntomas de estrés hídrico”, especialmente en las explotaciones de secano.
La organización explicó que las vocerías están muy marcadas si compara con la campaña anterior. Detalla que en algunas zonas y variedades se observa menos cantidad de frutos en los árboles. Esta realidad es indicativa de que existe un alto potencial para la recolección en verdeo.
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Por tipo de aceituna, la más cosechada es la Hojiblanca. Se prevé que de la variedad se cosechen 255.070 toneladas, aunque la cifra representa un 13,18% menos que en 2024. Le sigue la Manzanilla con 154.490 toneladas (-2,22 %); la Cascarreña con 57.170 (+364,42 %); la Cacereña con 54.720 (+74,47 %); la Gordal con 22.440 (+11,23 %) y otras categorías con 17.900 toneladas (+17,07 %)”, informó Agrodiario.
Para el 22 de septiembre Interaceituna dará otro avance de la producción. Explicaron que el aforo está condicionado al clima. Todo dependerá “del inicio y la cantidad de las primeras lluvias otoñales que reciban las diferentes zonas de olivar en septiembre”.
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