Éste miércoles el Instituto Nacional de Estadística (INE) publicó una encuesta de 2023 sobre el campo español. En ella se refleja un aumento en el tamaño de las explotaciones agrícolas. Sin embargo, también señala que hay una disminución en la superficie que se dedica a la ganadería y la agricultura.
El INE explica que entre 2020 y 2023, las fincas de cultivo se redujeron 12,4%. Esto indica que en tres años dejaron de existir una de cada ocho propiedades. En total para 2023 se contabilizaron 784.141 explotaciones agrarias. Aunque la cantidad de superficie usada descendió, hubo un alza en la extensión de las fincas por persona en un 13,2%. Es decir, per cápita las fincas son más grandes (30,46 hectáreas de media).
¿Cuál es la razón de que las fincas sean más grandes? Son varios los factores que influyen, pero principalmente destaca que las tierras de cultivo de aquellos que se jubilan pasan a manos de otros agricultores profesionales. Esta acción les permite ampliar sus fincas para aspirar a una mayor rentabilidad.
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Por rubro, los terrenos dedicados al cultivo de frutas fueron los únicos que aumentaron. El incremento de superficie fue de apenas 2%. El resto de los cultivos disminuyó en menor o mayor medida. El descenso más dramático lo vivieron los huertos con una baja de 42,6%. Le siguieron los productores de árboles para madera con 12% menos. Los viñedos bajaron 5,4%, los pastos permanentes 2,1%, los olivares 1,5% y la tierra arable 1,4%.
La superficie de cultivos en invernaderos también descendió para ubicarse en un -14,8%. Según el INE su número de hectáreas fue de 55.329. “Por comunidades, Castilla y León ha sido la que ha registrado un mayor tamaño medio de superficie agraria por explotación (74,95 hectáreas), mientras que Canarias ha presentado el menor tamaño (3,69 hectáreas). En Catalunya, la superficie media es de 22,32”, detalla el informe del instituto.
Respecto a la actividad ganadera, en 2023 se contabilizaron 114.939 explotaciones de este tipo. La cifra representa un 10,3% menos de lo que se registró en 2020. “Las de aves de corral fueron las únicas que aumentaron en términos cuantitativos (el 0,3%, hasta 16.012 fincas) (…) En cuanto al número de cabezas de ganado, los mayores descensos correspondieron al caprino (-12,1%) y el ovino (-11,4%), frente al único aumento registrado en aves de corral (+9,5%)”. Indicó el INE.
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