Luego de dos años de merma productiva, el sector de los frutos secos se recupera. Así lo señalan estimaciones publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La campaña 2025-2026 espera cifras positivas, como es el caso de la almendra, de la cual se prevé un alza de 24% respecto a la cosecha anterior.
Al parecer, las sequías y heladas que tanto afectaron los cultivos desde hace un par de años cambió. Esa fue la conclusión de la reciente mesa sectorial de frutos secos presidida por Ana Rodríguez, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. Mayor producción, mayores exportaciones y más superficie cultivada se vive esta temporada.
De los frutos secos que se cultivan en España, la almendra con cáscara predomina. Esta representa el 84% de la superficie. Se espera que en esta campaña se recojan 467.521 toneladas, los que implica un 24% más de los obtenido en 2024-2025. En relación a la media de los últimos 5 años, el incremento es de 8%.
Avellanas y pistachos también alza
Foto: Pexels.com
La exportación de almendras sobrepasará los 300 millones de euros. La cifra supone el 58% más que el año pasado. Incluso, el saldo es de “un máximo histórico”, según datos del MAPA reseñados en el portal web de la agencia de noticias Efeagro. “La almendra representa el 90 % del valor de las exportaciones de frutos secos españoles y tanto destinos europeos como extracomunitarios registraron incrementos de más del 20 %”.
La superficie destinada a la siembra de frutos secos también evolucionó. El crecimiento fue de un 13% para la almendra, de un 18% para el nogal y de un 60% para el pistacho. Por otro lado, las estimaciones de la avellana y del pistacho igualmente apuntan al alza productiva.
Durante el encuentro con el sector, el ministerio aprovechó para informar sobre “las negociaciones abiertas con China sobre un protocolo para la exportación de pistachos”, dijo Efeagro. El despacho de Agricultura se encuentra en la fase de revisar “el protocolo fitosanitario del pistacho recibido”. Posteriormente, el borrador será sometido a una consulta técnica con el sector.
Renovar la maquinaria agrícola es primordial para elevar la producción en el campo. En este sentido, Enguix es ejemplo del equipo agrícola de calidad que se hace en España. Desde 1959 ofrece al mercado trituradoras y rotocultivadores, como el rotocultivador VM de 35 a 90 C.V y la trituradora de poda TRS hidráulica y doble sentido de 70 a 160 C.V. Esta empresa brinda un amplio catálogo para el trabajo agrario y asesoría personalizada.
