Para los productores de aceite de oliva la campaña 2025-2026 no ha sido óptima. Es por ello que anunciaron una rebaja en sus previsiones. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) había estimado un aforo de 1,37 millones de toneladas, pero Cooperativas Agroalimentarias de España bajó la cifra a 1,3 millones de toneladas.
Las condiciones climáticas han afectado negativamente los cultivos de olivo. Especialmente, las lluvias y las altas temperaturas. Los cambios inesperados del clima han producido una merma en las cosechas de los sectores productores españoles.
Mediante un comunicado la organización de productores advirtió que si la sequía se prolonga las cosechas serán inferiores a las pronosticadas por el MAPA. La escasez de lluvias de otoño ha persistido en las últimas campañas. Esta falta de precipitaciones afecta a los olivares de secano.
El cultivo de secano depende de las condiciones meteorológicas. Lo más preocupante es que éste “representa el 67,8 % de la superficie total de olivar en España”, explica la nota reseñada en el portal de la agencia de noticias Efeagro. Es por ello que su caída productiva generalizada incide en el cambio de las previsiones.
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Cooperativas señaló la baja en las cosechas de secanos hizo que la producción de aceite de oliva sea menor a la anunciada. Los anuncios se hicieron “tras la entrada en producción de nuevas plantaciones de cultivos intensivos y superintensivos”. Igualmente, los cooperativistas mencionaron otros factores que afectan a ese sector agrario.
El alza en los costes de producción es una realidad que golpea al sector. Igualmente, los precios inestables del aceite de oliva. Toda esta situación contribuye “a una pérdida absoluta de rentabilidad, especialmente en las explotaciones de secano”, señala el comunicado referido en Efeagro.
A juicio de Cooperativas, una política más efectiva en la gestión del agua sería de gran ayuda. Igualmente, un mayor “apoyo a las inversiones en modernización y reestructuración del olivar”. Además, destacaron que es necesario que se avance “hacia una política de Estado sobre el agua”, pues de lo contrario se corre el riesgo de que las zonas productivas sean abandonadas.
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