El trabajo en el campo español no cesa durante todo el año. El invierno supone condiciones no tan buenas para los agricultores, sin embargo, existen varias plantas que aprovechan el frío de la estación y se adaptan a estas condiciones sin problemas. Ya sea para cultivos extensivos o para los huertos y jardines domésticos, hay variedades recomendadas para su siembra en estas fechas.
En diciembre, los españoles dedicados a la agricultura se centran principalmente en plantar árboles frutales caducifolios a raíz desnuda y ciertos frutos rojos. Estas especies requieren del frío del invierno para su correcto desarrollo radicular y posterior fructificación. En este sentido expertos recomiendan cultivar las siguientes plantas:
Árboles frutales recomendados
La mayoría de los árboles frutales de hoja caduca se plantan durante su periodo de dormancia (invierno). Los más comunes y resistentes al clima ibérico son los manzanos, perales, cerezos, ciruelos, almendros y nogales. También, se hallan en la lista los melocotones, los cuales son resistentes, pero, sensibles a heladas tardías y requieren horas de luz.
Sembrar kiwi es otra gran opción. Con ellos hay que tomar en cuenta que son aptos para climas fríos y húmedos. Otra alternativa son los olivos y cítricos (naranjos, limoneros, etc.). Éstos pueden trasplantarse, aunque requieren protección contra las heladas intensas, especialmente en zonas del interior o del norte de España
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Frutos rojos
Diciembre es un buen mes para trasplantar o plantar nuevas matas de plantas de frutos rojos. Los que mejor se adaptan a las bajas temperaturas son las frambuesas, arándanos, grosellas y moras. Antes de comenzar el proceso de siembra hay que considerar ciertos aspectos.
Factores de interés
Estar consciente del clima local. España tiene una gran diversidad climática. Es fundamental considerar si la zona tiene heladas frecuentes o inviernos más suaves (como en la costa mediterránea).
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Qué tipo de siembra aplicar. En diciembre, generalmente se plantan plantones o árboles jóvenes. Es decir, a menudo no se colocan semillas directamente en el campo. Esto aplica para la mayoría de los frutales grandes.
Considerar las características del suelo. Hay que asegurarse de que el suelo tenga buen drenaje. Este paso es muy importante para evitar que las raíces de las plantas se pudran con el exceso de humedad invernal.
También es fundamental contar con equipos de buena calidad para la siembra. En este sentido, vale destacar que Enguix es una empresa que ofrece a los agricultores españoles las mejores máquinas para el campo español. La compañía nacional ofrece maquinaria agrícola, repuestos y asesoría a los trabajadores rurales. En su amplio catálogo de productos podrá hallar rotocultivadores y trituradoras agrícolas entre otros.
