El papel de las trituradoras de viña

El uso de las trituradoras es amplio. En la agricultura resulta una máquina muy útil que ahorra horas de trabajo y genera beneficios adicionales al suelo y los cultivos. En la viña tiene un rol fundamental. Este sector agroalimentario es uno de los principales de España.

Estadísticas señalan que la nación ibérica es la que posee la más grande extensión de viñedos del mundo. También, es el tercer país con mayor producción de vino. Incluso, el viñedo durante muchos años ha sido un cultivo social, la vida tradicional de muchas comunidades dependen del fruto de la vid.

Anteriormente, los sarmientos se recogían y quemaban a un lado de las parcelas. Sin embargo, ahora lo más habitual es triturar estos restos y dispersarlos por el suelo. Esta práctica enriquece la superficie, resulta ecológica y sustentable. Es por ello que las trituradoras de viña se han vuelto indispensables en los cultivos.

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El Ministerio de Agricultura nombra los mejores vinos de España

Recientemente se anunciaron los ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021. Los galardones otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recayeron sobre ocho vinos españoles que destacaron por su magnífica relación precio-calidad.

Entre los vinos premiados sobresalieron principalmente el “Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva”, de la Denominación de Origen Cava, de Bodegas González Byass; y el vino “Campillo 57 Gran Reserva 2013” de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Bodegas Campillo, de Laguardia (Álava).

El jurado que evaluó a los ganadores estuvo conformado por especialistas reconocidos en el sector vitivinícola. La escogencia se realizó entre los vinos que consiguieron más puntos en el Concurso Internacional Bacchus 2021. La finalidad, según expresó el ministerio es apoyar este producto de la gastronomía española y apostar por la calidad de los mismos.

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