Comienzan a recolectar almendras en Córdoba

El inicio de la recolección de almendras en España ya comenzó. En esta ocasión la tarea está marcada por un alza en las cotizaciones del producto. ¿La razón? El mayor productor mundial de almendras (Estados Unidos) se ha visto afectado por la sequía y se estima que el precio del fruto del almendro español sea razonable o alto.

En Córdoba recolectan con entusiasmo las primeras almendras de esta campaña 2021. Así lo señala Ignacio Fernández de Mesa, presidente de Asaja Córdoba, quien expresó que hay ilusiones sobre los costos del producto final, pues ya comenzaron a venderse en alza en comparación con las últimas temporadas.

En EE.UU. se genera el 80% de la cosecha mundial media. Específicamente, en la zona de California, la cual ha experimentado un sequía terrible que ha mermado su producción en un 13%. Aunque España también sufre del embate climático, la falta de oferta americana le favorece.

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Los mejores suelos para la siembra de tubérculos

Cada cultivo es distinto, es por ello que sus requerimientos para desarrollarse tienen características especiales. Los tubérculos poseen un alto contenido de almidón, lo que le aporta mucha energía a la planta. Para cosecharlos es necesario tener las condiciones ambientales óptimas. Esto incluye suelo, clima y cuidados.

Entre los principales alimentos del grupo están las patatas (papas), los boniatos (batatas, camotes), el ñame y la oca. Para cultivar estos productos se requiere de una buena tierra, la cual debe estar suelta y con niveles elevados de materia orgánica.

Casi todos los tipos de suelo pueden adecuarse para que se siembren los tubérculos, pues se pueden dar en multiplicidad de lugares. Sin embargo, no prospera su cultivo en suelos arcillosos. Esta clase de tierra hace que se retenga el agua y entre las consecuencias está que el vegetal se pudra o que sufra de enfermedades.

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“Cultivando el suelo”, un proyecto que busca reducir el carbono

Cultivos más rentables y que a la vez cuiden los recursos naturales. Esa es la base de un proyecto internacional que promueve Syngenta Europa y que se llama “Cultivando el suelo” (Soil Farming Project). El programa se desarrolla en Reino Unido, Francia y España. El secuestro del carbono y un alza en la biodiversidad en las zonas cultivadas son parte de los beneficios.

La actividad se encuentra en una segunda fase. Esta busca establecer “parcelas piloto” en todas las regiones en las que se efectúan cultivos extensivos importantes. En España se están realizando pruebas en dos fincas de la comunidad de Toledo. Para el 2022  se estima ampliar el programa a sembradíos de Navarra, Castilla y León, La Rioja, Cataluña, Extremadura y Aragón.

Durante la primera fase, que ya se completó, se investigaron parcelas en Lebrija y Osasuna. Se efectuaron comparaciones en rotaciones de tres tipos de cultivo: girasol, trigo duro y garbanzo. Para ello se efectuaron labores normales de los agricultores y las propuestas por Syngenta. Estas se basan en un protocolo que contiene no efectuar labores culturales, siembra directa, empleo de abonos y fitosanitarios indicados por técnicos de casa, así como variedades de semillas.

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Empresa Bayer lanza un plan para descarbonizar la agricultura europea

Con la participación de  27 agricultores pertenecientes a siete naciones de Europa, la empresa Bayer lanzó un proyecto que busca disminuir la emisión de carbono. La iniciativa busca contribuir a la meta regional de disminuir las gases de efecto invernadero un 30% antes del año 2030.  Los países que se incluyeron son España, Francia, Alemania, Dinamarca, Reino Unido, Ucrania y Bélgica.

“La idea principal es recompensar a los productores por adoptar prácticas agrícolas climáticamente inteligentes como el uso de cultivos de cobertura, la reducción de la labranza, la rotación de cultivos y la aplicación precisa de nitrógeno”, explicó el titular de Carbon Business Venture para Europa, Oriente Medio y África en Bayer Crop Science, Lionnel Alexandre.

El directivo de Bayer señaló que el Programa de Carbono involucra directamente a los productores del agro y a empresas que intervienen en todos los eslabones del sector alimentario. Asegura que el incentivar  prácticas más ecológicas beneficia al agricultor, al consumidor y al medio ambiente. Para ello trabajarán con 500 hectáreas de superficies de cultivo en los países señalados.

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La importancia de los rotocultivadores en el campo

Las máquinas que se utilizan en el campo facilitan el trabajo agrícola  y hacen que la rentabilidad sea superior. Entre estos importantes equipos de trabajo se encuentran los rotocultivadores. Estas herramientas sirven para dar profundidad y descompactar los terrenos antes de sembrar.

Un rotocultivador es ideal para ejecuciones pesadas de arado y rastrillo. Con él se prepara la superficie para nuevas cosechas o para darle mejores condiciones a los sembradíos que ya existen. La empresa española Enguix es experta en la fabricación de rotocultivadores de elevada calidad. Igualmente de trituradoras que son clave dentro de la maquinaria agrícola. En su catálogo de productos hallará una gran variedad.

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Agricultura firma subvención de 4,6 millones de euros con Feagas

A finales de junio el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación realizó la firma de un importante convenio para el sector ganadero. Se trata de un acuerdo de colaboración con la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas). El Gobierno suministrará una subvención por la cifra de 4,6 millones de euros.

La máxima autoridad del Ministerio de Agricultura, Luis Planas, señaló que en España se encuentra una “reserva de biodiversidad de máxima importancia en razas de ganado puro y, en especial, las autóctonas”. Es por ello que el dinero estará destinado a la “gestión de libros genealógicos y para el desarrollo de los programas de mejora de las razas puras autóctonas”, informó ese despacho.

En la nación ibérica existe un catálogo oficial de 189 razas de ganado, de las cuales 165 son nativas de España. De las razas autóctonas unas 140 se hallan clasificadas como en peligro de extinción. Solo unas 25 estarían catalogadas como en expansión. El país posee uno de los patrimonios ganaderos más relevantes de toda Europa.

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Los sembradíos españoles necesitan mucha más agua que hace un siglo

La agricultura española está más sedienta que hace un siglo. Al menos, así lo señala un estudio publicado en la revista “Science of the Total Environment”. El trabajo indicó que de 1922 a 2016 la necesidad hídrica de la actividad agraria en el país ibérico se elevó un 21%. Las razones del incremento serían la industrialización y el cambio climático.

La investigación fue realizada por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Específicamente, científicos de la Escuela Técnica superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (Etsiaab) estuvieron a cargo de las mediciones. Para ello emplearon un indicativo llamado “agua violeta”, que cuantifica el estrés hídrico.

Eduardo Aguilera, uno de los investigadores de Etsiaab, señaló que en los últimos años aumentó la preocupación por el impacto que causa y causará a futuro los cambios del clima al campo. “Uno de los principales puntos calientes el consumo de agua y su creciente escasez, que, según las previsiones, afectará especialmente a la cuenca del Mediterráneo. Consecuentemente, está creciendo el interés científico tanto a nivel nacional como internacional sobre la huella hídrica del sector agrario”, dijo Aguilera.

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Renovación generacional, el reto de los agricultores europeos

Renovación generacional. Es cierto, hubo un avance. Sin embargo, aún son mucho más las personas mayores que están al frente de la agricultura europea y no los jóvenes. Un estudio efectuado en 2016 señaló que de cuatro titulares de explotación solo uno es menor de 40 años, los otros tres tienen más de 65. Al parecer, las políticas de la comunidad siguen sin ser suficientes.

La Comisión Europea (CE) publicó recientemente  las conclusiones de la «Evaluación del impacto de la PAC en el relevo generacional, el desarrollo local y el empleo en las zonas rurales». En el informe se habla sobre lo positiva que ha sido la Política Agraria Común (PAC) y sus limitaciones. El impacto es bueno en términos generales. Pero, las deficiencias son más notorias en las localidades en las que hay carencias de servicios básicos o de infraestructura.

Entre las medidas de la PAC está el apoyo para que los jóvenes agricultores tengan una economía sostenible. Aunque estas ayudas son importantes, no logran romper las barreras principales, como lo son más acceso al capital y a la tierra. No hay un aprovechamiento total de las potencialidades de la juventud. Por sí sola, la PAC  no es capaz de garantizar la renovación generacional en Europa.

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