Comienzan a recolectar almendras en Córdoba

El inicio de la recolección de almendras en España ya comenzó. En esta ocasión la tarea está marcada por un alza en las cotizaciones del producto. ¿La razón? El mayor productor mundial de almendras (Estados Unidos) se ha visto afectado por la sequía y se estima que el precio del fruto del almendro español sea razonable o alto.

En Córdoba recolectan con entusiasmo las primeras almendras de esta campaña 2021. Así lo señala Ignacio Fernández de Mesa, presidente de Asaja Córdoba, quien expresó que hay ilusiones sobre los costos del producto final, pues ya comenzaron a venderse en alza en comparación con las últimas temporadas.

En EE.UU. se genera el 80% de la cosecha mundial media. Específicamente, en la zona de California, la cual ha experimentado un sequía terrible que ha mermado su producción en un 13%. Aunque España también sufre del embate climático, la falta de oferta americana le favorece.

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Universidad española e IICA promueven transformación digital de la agricultura

A través de un postgrado llamado Máster Digital Agri se empezará a construir el futuro. Al menos, eso es lo que pretenden la Universidad de Córdoba de España y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Ambos organismos se han unido  para promover esta oferta académica que contará con cinco plazas para especialistas del sector en  América Latina y el Caribe.

Incitar a los profesionales del área forestal y agroalimentaria a la digitalización es el objetivo fundamental. Así lo expresó Manuel Otero, director general del IICA, quien apuntó que la idea es hacer el sector agrícola  más eficiente, competitivo, sostenible e inclusivo.

“Nuestra maestría se abre a estudiantes de América Latina y el Caribe, esto sin duda nos enriquecerá a todos y nos ayudará a dar pasos juntos”, dijo Otero. Detalló que el Máster Digital Agri posee 10 módulos y capacitará a los estudiantes en tecnologías disruptivas donde se expondrán casos verdaderos. En ellos se analizarán temas como digitalización, innovación, imágenes satelitales, internet, vigilancia tecnológicas, análisis de datos, blockchain, big data y sensores.

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