Chiringuitos son premiados y reconocidos por el MAPA

Los chiringuitos, establecimientos de comida mediterránea que abundan en las costas de España han sido reconocidos. El premio extraordinario Alimentos España 2021 hizo honor a estos negocios de variada gastronomía que representan el estilo de vida nacional. Así lo informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en su fallo.

Son centenares los chiringuitos españoles, pero para honrarlos el jurado premió particularmente al establecimiento Ayo. Este local se encuentra en Nerja, Málaga, y posee 54 años de trayectoria. Es un punto de referencia en Andalucía e incluso para Europa. Francisco Ortega Olalla es su propietario y ha dedicado más de la mitad de sus 83 años de vida al negocio.

“Ortega Olalla es un ejemplo de dedicación y compromiso con su entorno. Destaca en tanto en la inserción laboral de personas de diferentes nacionalidades, como en la búsqueda de productos emblemáticos de la costa. También es notable su elaboración de uno de los platos más característicos y conocidos de la gastronomía española como es la paella”, reseñó el MAPA.

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Gobierno destinará 4,7 millones de euros para promover alimentos españoles

Alimentos españoles. La promoción internacional de los alimentos producidos en España se halla firme en los planes gubernamentales. En este sentido, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) informó en su portal web oficial que destinará  4,7 millones de euros al impulso de los alimentos españoles fuera de nuestras fronteras. Para ello firmaron un convenio con el Instituto de Comercio Exterior (ICEX).

Se trata de una renovación del acuerdo en que se dará continuidad a la campaña Spain Food Nation. Este arreglo incluye un trabajo conjunto entre el MAPA y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Para tal finalidad se dispondrá de 4.780.000 euros para el periodo comprendido entre los ejercicios 2022 y 2023. Así se informó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) publicado el 15 de junio de 2022.

La campaña comunicacional en el extranjero destaca que España es una nación que ofrece alimentos seguros para Europa y el mundo. La idea es apostar por la promoción, la consolidación, la notoriedad y la reputación que se genera en los diversos públicos a los que se dirige el plan. De esta manera se busca dar una “mayor visibilidad a los alimentos de España en los mercados internacionales” y favorecer al sector agroalimentario ibérico.

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