Viticultores  españoles se ajustan al cambio climático

Nuevos terrenos para el cultivo de uvas es parte de la solución que han conseguido los viticultores españoles para enfrentar el cambio climático. Muchos sembradíos han traslado los cultivos a zonas más altas. La idea es brindarle a las plantas temperaturas más frescas.

Tal es el caso de la familia Joaquín Gay de Montella Estany. Estos viticultores fabrican vino en la región de Cataluña desde hace más de 100 años. Actualmente, la bodega Torre del Vieque posee viñedos a unos 1.200 metros de altura, en los Pirineos. De esta manera buscan adaptarse al clima  resultante del calentamiento global.

En agosto el calor es abrasador. La situación ha hecho que se adelanten las cosechas de uvas en los últimos 10 años. En total se ha avanzado en unos 10 a 15 días. “Tenemos que cosechar a principios de agosto cuando el calor está en su punto máximo”, dijo a la AFP Jay de Montella Estani, propietario de la bodega ecológica.  Sus trabajadores recogen manualmente las uvas blancas en el viñedo de Bendes, con vista al mar y al 40 km del sur de Barcelona.

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La Agricultura de Conservación hace frente a la emergencia climática

Recientemente se publicó un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC). Confirman la gran influencia de los humanos en el cambio climático. El alza de las temperaturas no cederá en los próximos años a menos que se tomen medidas paliativas y sostenidas. La llamada Agricultura de Conservación es una de ellas.

Además de disminuir las emisiones de gases, como se estableció en el Acuerdo de Paris, la otra acción es capturar el dióxido de carbono de la atmosfera mediante sumideros. Los suelos son los sumideros más importantes del planeta y en ellos la agricultura juega un rol fundamental.

Ya hay ejemplos de lo que consigue la Agricultura de Conservación en España. Proyectos LIFE (Agricarbon, Climagri, Agromitiga) han mostrado resultados satisfactorios. Para ello se recomienda parar con el laboreo para dejar los suelos cubiertos de cultivos herbáceos. Además, se plantea el fomento del empleo de “cubiertas vegetales entre hileras de árboles en cultivos leñosos”.

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Anticiparán más ayudas de la PAC a agricultores y ganaderos

Ayudas. El sector agrícola ha vivido numerosas dificultades en los últimos dos años. La pandemia sanitaria por el Covid-19 y condiciones climáticas desfavorables, han afectado la productividad de muchos países miembros de la Unión Europea (UE). Es por ello que la Comisión Europea (CE) ha dispuesto el adelanto de más ayudas para el grupo.

La CE giró instrucciones para que ganaderos y agricultores reciban una mayor cantidad de anticipos de desarrollo rural y ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC). Es decir, los 50% de adelanto que se estipulan en la norma podrán pasar desde 70%  y hasta 85 % en ciertos pagos. De esta manera se busca elevar la liquidez de los miembros.

Bruselas recordó que muchas naciones han pasado por dificultades meteorológicas importantes, como los casos de Bélgica y Alemania, que sufrieron terribles inundaciones. La comunidad se avocó a tomar las medidas necesarias para salvaguardar  y cuidar el presupuesto europeo. “los pagos se podrán desembolsar una vez finalizados los controles y comprobaciones y a partir del próximo 16 de octubre”, indicó la UE.

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agricultura ecológica

Cuándo se considera que la agricultura es ecológica

Agricultura ecológica o verde. Muchas prácticas o técnicas que se emplean en la agricultura industrial dañan los suelos y el ecosistema en general. Esto repercute en el ambiente y contribuyen al calentamiento global que perjudica al planeta y sus habitantes. Es por ello que nace la llamada agricultura ecológica o verde. Con ella se pretende revertir los efectos negativos, cuidar los recursos naturales, además de brindar alimentos más nutritivos y saludables.

Entre las bases de la agricultura ecológica está la biodiversidad. Esto se traduce en asociar cultivos, combinar variedades de plantas en un mismo terreno. De esta manera se produce sinergia entre los sembradíos. Lo convencional son los monocultivos industriales, de los que se busca huir en las técnicas verdes.  Esta diversidad biológica hace que una planta resista mejor el cambio climático. Igualmente, se potencia la vegetación silvestre, insectos y/o depredadores naturales que son beneficiosos.

Otra característica base de los cultivos verdes es que no se emplean insumos químicos. Para eliminar plagas se emplean insectos o sus depredadores naturales. Se prohíbe el empleo  de transgénicos o pesticidas peligrosos. Es clave el abono natural, como cultivar leguminosas o incorporar compost y estiércol animal para nutrir los suelos.

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Cómo afectará la nueva PAC a España

En términos de capital, España recibirá  47.724 millones de euros a través de la Política Agraria Común (PAC). El monto se dispondrá desde enero de 2022 hasta 2027, según el pacto alcanzado el mes pasado en Bruselas. La mayoría de los sectores involucrados señalan que se trató de un buen acuerdo.

El ministro de Agricultura, Luis Planas, señaló que la nueva PAC  “cumple los objetivos [de España] y está alineado con sus intereses. Es la mayor reforma de los últimos 30 años». Luego de arduas negociaciones que se prolongaron por tres años, los ministros europeos dieron el “aprobado”, para poner fin a las dudas sobre el futuro agrario de la región. En total se dispondrán de 378.500 millones de euros para los países miembros.

La nación ibérica recibirá 5 mil millones de euros anuales en forma de pagos directos. Estas ayudas se estima que beneficien a unos 700 mil agricultores y ganaderos españoles. Por otro lado se suma por primera vez el contenido social, pues “los agricultores recibirán ayudas adicionales por el respeto a los derechos laborales hasta 2025, cuando la práctica dejará de ser voluntaria para pasar a ser obligatoria”.

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