Compraventa de uva para vino se regirá por un contrato

Viticultores ahora disponen de un contrato para la compraventa de uva

Con la intención de brindar mayor seguridad, apoyo y estabilidad al sector vitivinícola, el Gobierno ha dispuesto que se homologue el “Contrato-tipo de compraventa de uva con destino a su transformación en vino”. El documento que servirá para hacer transacciones comerciales ya fue publicado por el Boletín Oficial del Estado (BOE). Los sindicatos del sector ya dieron el visto bueno, pues era una exigencia que estaba rezagada.

Aunque el uso del contrato no es obligatorio, las organizaciones que agrupan a los trabajadores del campo hacen un llamado a los viticultores para el empleo de la herramienta desde ya. Es decir, desde el inicio de la campaña en el mes de agosto. De esta manera, hay mayores garantías para que se respeten los precios y pagos del producto. Al parecer, el contrato también incluirá pronto un análisis con índices de costes y precios. Leer más